昭和三十三年の創業から、だれよりも真剣に、どこよりも一途に干物を作ってきた当社。看板商品の「ツボ鯛一夜干し」は全水加工連主催の第20回全国水産加工品総合品質審査会で最髙賞にあたる農林水産大臣賞に輝きました。

「日本一の優れた味わい」を出す秘訣は、創業時からの変わらない基本の徹底にあります。基本の徹底は単に上質な味わいを醸し出すだけではなく、解凍してもドリップが一切でないという効果を生みます。

最髙の賞を励みに今後も干物を作っていきますので、ぜひ一度当社の干物をご賞味ください。